食品有意思吃鲍鱼也会中毒
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生活在海边的小伙伴真的是太幸福了，到过几个海边小伙伴家做过客，居然端上来都是一盘盘大虾、大螃蟹，有一次居然吃到了大鲍鱼，在大福的记忆中，这些可都是很贵的海鲜，一般不舍得吃的。但是，你知道吗，有些海鲜比如鲍鱼，不是随便就可以吃的，搞不好可是会让你成为年度“小红人”，想知道原因就跟大福一起来吧！
美味珍馐的鲍鱼素有海洋软黄金之称，不过有的人却吃完鲍鱼一见阳光就脸手红肿而无福消受，其实这都是鲍鱼毒素惹的祸。不错，在鲍鱼的消化道、脏器里存在着一种对光敏感的毒素的，它能发动起人体内的组氨酸、酪氨酸、丝氨酸等生成胺类化合物，虽不致人死亡，但却让人皮肤发炎红肿，产生毒性反应。不选杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍等有毒品种，不吃鲍鱼的脏器可以避免吃完鲍鱼“见光红”，若不慎中毒应立即避光，减轻病情！
看完后，大家明白了吗？
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